普洱茶有越放越香的說法,所以普洱也被譽(yù)為“能喝的古董”,那么這個(gè)普洱茶有沒有收藏價(jià)值呢?普洱茶要怎么收藏最好?
普洱茶有沒有收藏的必要
一是有些人盲目追求三五十年的普洱陳茶,甚至于索取所謂的樟木香和荷香這種少有的香氣。其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世,三四十年以上的普洱茶更是微乎其微?,F(xiàn)在市面上有部分賣價(jià)達(dá)幾百元的所謂“陳茶”,其實(shí)是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸壓而成,成本價(jià)僅為幾十元。
二是很多人認(rèn)為普洱茶通過收藏陳化可以賺大錢。其實(shí)個(gè)人在家庭收藏普洱茶難度不少。因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素影響,其所儲存的環(huán)境和溫度不同,茶葉的品質(zhì)有很大的差異。茶葉有個(gè)特性是吸味,儲存普洱茶不能密封,要讓茶葉同空氣不斷接觸,讓其不斷氧化。但家庭收藏很難找到收藏茶葉十年八年無異味的位置。一旦吸了煤油、香水等氣味便成廢品。
三是有人以為普洱茶年代越久越值錢,其實(shí)不然。上世紀(jì)70年代故宮倉庫仍存留部分清代年間作為貢品的“人頭”團(tuán)茶。茶葉評審專家們經(jīng)過泡飲鑒定,發(fā)現(xiàn)該百年的陳茶只有暗紅色的湯色,滋味全無。這是由于年份太久,茶葉已經(jīng)確實(shí)“陳化”得太過分了,已無飲用價(jià)值。
收藏茶不但考驗(yàn)買茶人的鑒別功力,還考驗(yàn)買茶人的存儲功力。如果你沒有一定的品鑒水平,首先你買回來收藏的茶可能本身就不過關(guān),哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶葉?產(chǎn)量每年大概多少?是否稀缺?市場價(jià)多少?制作工藝有沒有問題?等等都是需要考慮的,我敢保證沒幾個(gè)人能搞清楚,很正常,包括我們在內(nèi)的很多做茶的都是所謂的“守樹派”,別笑。
另外,一般家庭少量存儲一點(diǎn)口糧茶倒是問題不大,如果存儲的多了,大概就需要專門設(shè)置個(gè)儲藏室,光是控濕控溫就有的受。等待升值的話,你還得保證茶品的轉(zhuǎn)化必須向更好的方向發(fā)展,不容許出差錯(cuò),不然存?zhèn)€三五年拿出來一喝,全是毛病,還談什么升值,對吧。還有最關(guān)鍵的一點(diǎn),不在一個(gè)圈子,你的茶再好,找不到購買的人,談升值也沒意義。